Pisco Sour · Крепкий

Писко Сауэр

Домашний рецепт на одну порцию: точные количества, подходящий бокал и короткая последовательность приготовления.

Кисло-сладкийкупеПиско≈ 5 минут

Ингредиенты

  • Писко60 мл
  • Лаймовый сок30 мл
  • Сахарный сироп20 мл
  • Яичный белок20 мл
  • Ангостура3 капли
  • Лёддля шейка

Как приготовить

  1. Встряхните без льда, затем со льдом и процедите.
  2. Украсьте: ангостура.
  3. Подавайте сразу после приготовления.
Можно ли приготовить дома?

Да. Заранее охладите бокал и ингредиенты — так напиток дольше сохранит вкус и не станет водянистым.